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要查看苹果手机购买的项目，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的设置图标。
2、在设置栏中，点击顶部的个人账号并登录。
3、接着选择“iTunes Store 与 App Store”选项。
4、在新界面，点击顶部的“Apple ID”并选择“查看Apple ID”，面部识别或指纹识别后，进入账户设置页面。
5、在账户设置页面中，点击“购买项目”，就可以查看已购买的项目了，可以看到所有的购买记录，包括应用、音乐、电影等。
也可以查看自己在苹果手机上购买的所有软件的记录，具体方法如下：
1、打开苹果手机上的 App Store 应用。
2、进入 App Store 界面后，点击顶部导航栏中的“Today”选项，页面刷新后，点击上方的头像进入账户页面，在账户页面中，点击“已购项目”，即可查看所有购买过的软件记录，如果软件是付费的，点击软件名称即可查看详细的购买信息，如果是免费软件，直接点击软件名称即可打开详细信息页面。
方法仅供参考，如果仍有疑问，可以咨询苹果客服了解详情。